Posted 2 years ago
Fazendo farofá Fa,fa,ro,fa,fa! cantei, mas não deu certo. Gente! conheço um jovem, que adora farofa. Sua mãe faz para eles a farofa. Eu já não tendo mais, minha linda e talentosa mamãe, para fazer minha farofa, arregacei as mangas e fui a luta. Sonhei com a farofa a tarde toda, farola no café da tarde, em vez do pão. Há! em minha casa, os produtos secos, ficam em uma vasilha branca, meio transparente, porém, por eu ser deficiiênte visual, elas tem garras, assim como eu hehehe, se eu derrubar não esparramam. Depois da soneca da veieza, ops! da beleza, fui toda faceira fazer a tal e desejada farofa. Panela aquecida, com azeite francês, ovos da galinha brasileira. Mexe, que mexe, e claro! quase fiz ovos fritos, esqueci que tinham que mexer. Na hora da farinha de mandioca, que só tem aqui em Santa Catarinha, tão fina que parece trigo. Me preocupei tanto com o trigo, para não errar, fui colocar algo branco, oba! quanta farinha tinha alí. Massss, eu atendo minha intuição, quando estava começando a colocar na panela, parei e resolvi experimentar se era realmente a farinha. Vixi! que farinha doce, experimentei de novo, Açúcar, refinado. Nem sabia que tinha esse produto em casa. Rapidamente procurei outros prudutos branco, eis que achei um pouquinho de farinha. Bom experimentei para ter certeza. Os ovos sendo quase torrados, e saiu uma miséria de farofa, de tão pouca farinha. Ha! consegui comer um pouco, pois ficou com umas placas, meio queimadas. Mãe!!! quero farofa bem feita e gostasa. A minha ficou uma nota baixa. Tentei, isso está valendo né. Bel Talarico Observação: chorei ao escrever, pois quero aprender a cozinhar melhor. Beijos.